Aufbewahrungsregeln fur lebensmittel

Falsch gelagerte Lebensmittel verderben bereits. Neben der dekonstruktiven Wirkung von Mikroben und Enzymen hat eine große Fläche Sauerstoffkontakt zum Produkt. Oxidationsprozesse verursachen einen Verlust an Nährwert, Form und Zusatzstoff, Proteine ​​verrotten einfach und das enthaltene Fett wird unfruchtbar. Das Ergebnis ist also nicht nur gut - verdorbenes Essen muss einfach weggeworfen werden.

Während im Falle eines Heimwegwerfens zwei Eier oder eine Wurst wahrscheinlich kein finanzielles Drama sein werden, ist im Falle von Restaurants das gleiche große alte, weil falsch gelagerte Lebensmittel niedrige Kosten bedeuten. Und wenn wir Anzeichen von Verfall vermissen und aus einem abgestandenen Produkt eine Mahlzeit bauen, können wir uns oder unsere Wohnungen einfach vergiften.

Es gibt eine praktische Lösung, um uns mit dem Spektrum der Geldverluste und möglichen Prozessen von vergifteten Gästen zu helfen. Es wird mit einem Vakuumverpackungsbeutel gebunden. Diese Technikmethode gewährleistet eine gute Haltbarkeit von Produkten und Geschirr, ist primitiv und stark. Verpackungsmaschinen sind Vorrichtungen, die Lebensmittel und Fertiggerichte hermetisch verschließen. Sie verhindern den Zutritt von Sauerstoff, Bakterien und Mikroorganismen, wodurch geschlossene Lebensmittel lange Zeit nicht an Nährwert verlieren.

In Verpackungsmaschinen verwendete Beutel erfüllen viele strenge Normen. Sie sollten geruchsneutral sein und nicht mit Lebensmitteln interagieren. Hervorragende Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen ist wichtig. Eine zusätzliche Bedingung ist die Möglichkeit, eine Pasteurisierung, ein Garen oder eine Wärmebehandlung in einem Mikrowellenofen durchzuführen, und der Film, aus dem diese Behälter stammen, wird solchen Einwirkungen widerstehen. Eine wichtige Anforderung ist Geruchs- und Geschmacksneutralität, damit Lebensmittel ihre Mängel und Werte behalten. Vakuumverpackungsbeutel sind zur Langzeitlagerung von Lebensmitteln bestimmt. Sie sind auch wiederverwendbar, weshalb sie ausreichend resistent gegen Geschirrspülen und Schrubben sind. Sie sind billig in der Leistung, so dass wir die Tasche auf das Produkt oder Gericht, das wir haben, abstimmen können.