Genius vakuumbehalter

Obwohl Vakuumverpackungen meistens mit großflächigen Geschäften, Gastronomiebetrieben und Restaurants kombiniert werden, suchen individuelle Kunden noch häufiger nach Geräten, die ihnen eine längere Haltbarkeit der gelagerten Lebensmittel ermöglichen. Es werden spezielle Beutel, Vakuumbehälter und Verpackungsvorrichtungen verwendet, die das Verpacken kleinerer Lebensmittelportionen ermöglichen.

Das Heimvakuumverpackungswerkzeug kann spezielle Vakuumspeicherbeutel oder Vakuumbehälter aus Kunststoff verwenden. Beim Erfolg von Behältern werden meistens spezielle Handpumpen eingesetzt, die das Absaugen von unnötiger Luft aus dem Behälter ermöglichen und dessen hermetischen Verschluss gewährleisten. Mit einer ähnlichen Betriebsstrategie können Flaschen mit speziellen Vakuumkorken verschlossen werden. Sie tragen normalerweise eine Universalgröße, und es ist wichtig, dass sie auch Flaschen mit Wein schließen, wenn sie mit Öl oder Balsamico-Essig abgefüllt werden. Das Verschließen der Flasche im Vakuum verlängert die Haltbarkeit des Inhalts - nach dem Verschließen mit Vakuum sollte der Wein wahrscheinlich auch länger als 20 Tage getragen werden. Zum Vergleich: Wein in einer offenen Flasche kann 2-3 Tage in der Höhe gelagert werden.

Für ihre Verwendung können sie gleichzeitig kundenspezifische Geräte wie Multivac sein, mit denen Lebensmittel in professionellen Beuteln aufbewahrt werden. Die Lagerung von Lebensmitteln in Säcken verlängert die Lagerzeit - je nach Materialart und Lagerort (Raumtemperatur, Kühlschrank oder Gefrierschrank beträgt die Lagerzeit sogar das Vierfache. In vakuumversiegelten Beuteln können Sie lose Produkte wie Kaffee oder Tee, verarbeitete Lebensmittel, aber auch Gemüse, Fleisch und Fleisch lagern. Vakuumverpacktes Fleisch kann bis zu 26 Monate bei niedriger Temperatur im Gefrierschrank gelagert werden. Ein zusätzlicher Vorteil der Vakuumverpackung mit Beuteln ist die Tatsache, dass sie nicht an großen Oberflächen interessiert sind.